Magatello di bovino adulto presidio slow food, servito con salsa tonnata homemade

Un assaggio delle nostre tapas, ideale da condividere

uovo morbido con crema di parmigiano, verdure di stagione croccanti e crostini al rosmarino

trancio di zucca al forno, radicchio scottato e crema di pecorino

Gamberi impanati con i fiocchi di pane, serviti con salsa agrodolce

ciuffi di calamari infarinati e fritti