Menu / PIZZA WITH TEGAMINO (PIZZA AL TEGAMINO)
HOME MADE CHIPS (CHIPS FATTE IN CASA)
PISTACHIO AND MORTADELLA (PISTACCHIO E MORTADELLA)
Peeled tomatoes, fiordilatte, pesto, pistachios, mortadella and burrata stracciatella
MAXIMUM PIZZA (MASSIMO DELLA PIZZA)
Tomato, Novara gorgonzola cream and Calabrian spianata
P.A.P.O. (P.A.P.O.)
Tomato, and once cooked, Cantabrian anchovies, caper powder and Taggiasca olives
MARGHERITA PLUS (MARGHERITA PLUS)
Tomato and burrata stracciatella, Grana Padano cheese and basil oil
WURSTEL AND BAKED POTATOES (WURSTEL)
tomato, mozzarella, grana padano, sausage and baked potatoes
DAISY (MARGHERITA)
Tomato, mozzarella and grana padano
RAW AND STRACCIATELLA (CRUDO E STRACCIATELLA)
Tomato, mozzarella, raw ham and buffalo stracciatella
PIZZA AI 3 POMODORI
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Passata di pomodoro del Gargano, pomodorini confit, pomodorino giallo e origano
TONNO E CIPOLLA
Pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, il tonno sott’olio home made e cipolla rossa di Tropea.
PIZZA NERANO
crema di provola e mozzarella fior di latte, in uscita zucchine fritte al basilico
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