Mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di burrata, crema di pistacchi e mozzarella

base focaccia, crema di gorgonzola, spianata calabra e mozzarella fiordilatte

pomodoro pelato bio, pomodorini ciliegino confit, olive taggiasche, acciughe del cantabrico e polvere di capperi.

pomodoro, mozzarella, würstel

Pomodoro pelato e fiordilatte.

pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte e in uscita prosciutto crudo e stracciatella

base focaccia, carbocrema, mozzarella fiordilatte e pecorino in cottura, guanciale sbriciolato croccante in uscita.

Base di pomodoro, verdure tagliate a cubetti, melanzane, zucchine, peperone giallo e rosso e ciliegino rosso e mozzarella

su base focaccia, mozzarella fiordilatte, scamorza e porchetta

parmigiana di melanzane, pomodoro e grana padano in uscita

servita a spicchi, base della pizza fritta, farcita con il nostro vitello tonnato, ideale per la condivisione

Base rossa con pomodoro pelato, polpette della nonna al sugo e una spolverata di parmigiano in uscita

crema di zafferano, salsiccia e in uscita una cascata di grana padano

crema di scamorza, mozzarella fiordilatte e fuori cottura una cascata di zucchine fritte, basilico e pepe